会社概要(About Us)

乾杯を創る会社

 

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会社名(法人名)  株式会社愛鷹製作所(アシタカセイサクジョ):AshitakaWorksCo., Ltd.

(代表者の育った、富士山のふもとに広がる雄大で神秘的な愛鷹山脈が社名の由来です)

飲食店名:BAR URAKITA(バーウラキタ)

工房名:URAKITA工房(ウラキタコウボウ)

 

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代表取締役社長 上石大介(アゲイシダイスケ)

代表者プロフィール

福島県郡山市生まれ静岡県富士市育ち。SFマニアのオッドアイ(虹彩異色症)

趣味:柔道・レスリング・剣道少し・海外ドラマ

好きな本:リフトウォーサーガシリーズMAGICIAN(Raymond E.Feist)・幻影の航海ON STRANGER TIDES(Tim Powers)・魔法の王国売りますMAGIC KINGDOM FOR SALE-SOLD(Terry Brooks)・冒険家の食卓(C・W・ニコル)

好きなイラストレーター:メビウス氏(ジャン・ジロー)

好きな映画:0086笑いの番号GET SMART(1980)・DUNE・EXPLORERS・NAVIGATOR・トレマーズ

 

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沿革:1995年(代表者20歳)創業。

通産省本省内(喫茶ハイローズのぎとぎとのチキンソテーと蕪庵のカツ煮が大好物でした)・特許庁内・大蔵省虎ノ門印刷局内の3店舗、省内資材調達・雑貨等省内常駐店。

(代表者25歳)下北沢にて雑貨店【裏北沢市場】を開店。

飲食店【BAR URAKITA】開店。(裏北沢市場は閉店)

2号店【カレーBAR ウラキタ Z】開店。

(下北沢にカレーを売りにするお店が数店舗しかない頃、ウラキタZ開店前にメニューを決めるカレーレシピ決定戦をURAKITAで開催・この参加者が後にカレー王決定戦を他店で開催し現在のカレーフェスのベースになる

インドカレーとBARの組合せ業態が前代未聞と注目を浴びてレトルトカレーの商品化も大好評!

がスタッフの管理が難しく閉店。

2009年【木樽ジョッキ】誕生

沖縄旅行中にふと、

『なぜ日本中どこでも同じグラスで出てくるんだろう?』と疑問を感じる。

お客さんが口をつける大事なものだし

もっとお店ごとに奇抜だったり遊び心があっていいんじゃないかな・・

バーテンとして致命的なほど人見知りなので

自然と乾杯が楽しくなるアイテムを作りたかった。

そしてオリジナルの酒器を作ることを決意。

下北沢の自家焙煎珈琲専門店「MALDIVE(モルディブ)」のレジ待ち中、

落雷のように樽型のジョッキ製作を思いつく。(店内にコーヒー豆用の木樽が大小たくさん並んでた)

【URAKITA工房】誕生日本中の樽関係の会社や銘木屋さん・木材市場を訪問し勉強。

BARのお客様用に、店内で木の樽型ジョッキを作り始め通販でも購入できるようにする。

日本では木樽構造の食器自体が初めて、

(海外発と思われがちだが)海外においても繰り返し使える構造で製作するメーカーは皆無でした。

名称も無く、『樽ジョッキ、木樽ジョッキ』と名付けた。

偶然SNSでS社さんに発見してもらい、ONE PIECE木樽ジョッキを発売!

「本物の木樽構造で繰り返し使えるジョッキ」木樽ジョッキの誕生は、当時全国的に話題になりました。

以降、使いやすさやデザイン・材質の改良を数千回重ねて

今に至る

大きな樽を製作する歴史ある会社社長さん達からも『消耗品だった樽が主役になった』と激励の声を沢山頂きました!

地道に地道に作り続けた結果、

『作ってきた木樽ジョッキデザインを元に異世界アニメや漫画へ描写され、その公式商品化を版権元さんと実現する』という

タイムパラドックスのような現象がいくつも起きています。

今日も明日も『楽しい乾杯』の為に!

精一杯お作りします。

 

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店舗所在地 〒155-0032東京都世田谷区代沢5-33-3ボート代沢C201

《最寄り駅:下北沢駅・徒歩約5分:下北沢の王将さんから30秒》

 

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 代表電話番号 03-6338-9222(受付時間11:00~17:00)

《製作中などはお電話に出れない場合もございます》

メールでのお問い合わせはこちら

 

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創業 1995年

法人設立 2014年

 

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事業内容

 【下北沢において飲食店経営(BAR)及び木製食器製作・販売(工房)】

 

下北沢BAR URAKITA

人見知りなマスターが下北沢のディープなBAR空間を作っています。

骨付き肉(スペイン・イベリコ豚原木)から愛用ナイフでその場でスライス。

機械のスライスでは味わえない、ほどける食感。

店内にずらりと並んだ木樽ジョッキ、ご使用になれます。

(名前入りの木樽ジョッキは、他のお客さまのマイジョッキとなりますのでお使いになれません)

★完全分煙(店内完全禁煙:喫煙バルコニー有り)・ショット無し・ソフトドリンクや優しいお酒も充実

(カウンター8名・テーブル5名)

☆お客さまの貸し切りの場合があるため、

ご来店前にメールで『○○時に○名で空いてる?』 とご連絡頂ければ幸いです。

メールでのお問い合わせはこちら

原則20時~0時・日曜定休。

 

URAKITA工房

URAKITA工房では

世界で初めて【飾りではない本物の木樽ジョッキ】を製作・開発・商品化致しました。

樽容器と同様に木組みの構造設計

シンナー(有機溶剤)完全不使用・繰り返し使えるコーティング食品衛生法適合)

飲みやすく洗いやすい・同時にいくつも持ちやすく、並べやすいデザイン

超軽量(飲食店経営のノウハウから)

日本国内産の木・間伐材を使用。

本気で一つ一つハンドメイドでお作りしています。

急激に近年販売され始めた大手通販モールにある樽型食器・海外のお土産屋さん等は、
●そもそも木組みではない(樽構造ではない)樽風に線が入れてあるだけ
●内側にカップを入れるタイプ
●コーティングされておらず飲料を直接入れると着色塗料が溶け出る・数回で漏れる。
●塗料が国内衛生基準をクリアしていない(鉛を含む場合がある)。
といったタイプが全般です。

木樽ジョッキにはエンブレムやロゴを彫刻で表現し

日々、様々な異世界の酒場へ送り出しております。 

 

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 【木樽ジョッキへの想い】

『なぜ日本中どこでも同じグラスで出てくるんだろう?』

『お客様が直接口を付けるジョッキは、そのお客様専用の”マイジョッキ”を用意できたなら・・』

『中身がお酒でなくても、乾杯したくなるジョッキがあれば

お酒を飲まない人もBARや宴を楽しんでくれるかな?』

そんな想いで、試行錯誤し少しづつ製作するようになった木樽ジョッキ。

現在では

本物を求めるアニメ・漫画・GAME・音楽作品の版権元より依頼があり

様々なコラボ商品を製作しています。

 

【商品名の由来】

製作開始当時はまだ”樽型の食器”に名称が存在しなかったため、とてもとても悩みました。

(今では信じられませんが)「ジョッキ」という単語はコンテンツ業界では完全なタブーでした。

飲食店を経営する経験から「ジョッキ」という表現にこだわりもあり、

敢えて

『日本のコンテンツを和製英語の「ジョッキ」と組み合わせた製品にして、いずれ世界に通用する名称にしたい。』と決意し

各コンテンツ版元様に想いを伝え、なんとか承諾を頂き「木樽ジョッキ・樽ジョッキ」という名称が誕生しました。

現在、ごく普通に「木樽ジョッキ・樽ジョッキ」を会話で口にする方が増えてきて嬉しい限りです。

異世界各地・沢山の飲食シーンに笑顔が増えるように

名前に恥じない本物をこれからも製作して参ります。

 

「BAR営業」と「木樽ジョッキ®製作」の2本柱で世界中の乾杯を、もっと楽しく!

※「木樽ジョッキ」は株式会社愛鷹製作所/URAKITA工房の登録商標です。

 

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資本金 120万円

 

従業員数 4名

 

主要取引先(順不同、敬称略)

東映アニメーション株式会社

株式会社集英社

株式会社講談社

株式会社KADOKAWA

株式会社ムービック

株式会社カプコン

株式会社フジテレビジョン

株式会社ニュートン

株式会社ジュウロクホウイ

大日本印刷株式会社

株式会社博報堂DYミュージック&ピクチャーズ

田野屋酒販株式会社

 

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取引銀行

ジャパンネット銀行

三菱UFJ銀行

 

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 所属団体

東京商工会議所世田谷支部